西北家常菜的做法?西北家常菜的做法和配料

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茄辣西是哪儿的特色菜
茄辣西是甘肃特色菜肴,尤多见于古城敦煌 。和配菜其实就是西北西北茄子 、辣子 、家常家常西红柿炒在一起,菜的菜也可以叫素三鲜 。做法做法主要材料包括西红柿100g,和配姜丝 、油、葱丝 、鸡精、盐10g,青椒200g,茄子2个。做法如下 :
1 、茄子去皮切块,西红柿切块 ,青椒切块,锅中倒油 ,放入葱姜爆香 。
2、倒入茄子翻炒至软 ,加入西红柿、青椒 ,撒入盐、鸡精,翻炒均匀即可 。
烩菜五花肉怎么做
1、原料 :胡萝卜1根,包菜半个,食用油适量,盐适量,清水适量,泡好的粉丝约250克 。虾皮适量 ,盐适量,鸡精适量 ,十三香适量,淀粉约200克 。
西北大学南校区餐厅饭菜好不好一顿大概多少钱
南校区只有一个食堂 ,在学校操场边上,食堂共有3层,买饭窗口都在东边。吃饭时间早上7:00-10 :00,中午11 :00-13:00,下午17 :00-19 :00
第一层刚进门(靠近南边的小门)左手边的地方是个小卖铺,卖瓶装饮品 、烤肠和豆浆;右手边是上二楼的楼梯(整座大楼对称 ,中间有电梯) ,电梯旁边可以给移动充话费,没有联通的。在最里边靠南的地方也是个小卖铺,卖各类饮品,如杯装可乐,小瓶美年达 ,芬达,可乐等,还有烤肠之类的。然后就是卖主食的地方了,从东边到西边依次卖的是各类煲 ,瓦罐汤,早餐豆浆 ,各种夹膜 ,米饭套餐(要选好菜,有得很贵 ,两个荤菜可能8、9块),凉皮凉面,面食和稀粥。
第二楼和一楼基本上一样,米饭的菜也很贵,但是二楼的面很好吃,特别是靠北边的鸡蛋面等那一家 。最南边也有个小卖铺柜台。前两层吃饭后,餐具都是要自己收拾好 ,带到大厅集中收拾餐具的地方 ,前两层的分别在中间正门靠北的地方和正南方。
第三层是我最喜欢的地方,因为吃完饭后可以拍拍屁股走人 ,餐具自然有人来收拾啦。3楼有很多吃的,各类炒菜,各类面 ,还有炒饼烩饼 ,锅巴饭,米饭套餐,凉皮凉面 ,冒菜,肉夹馍等 ,只是其中80%的东西都得去刷卡买票,也可以用现金买票的。买好票后,得按照号码等上一阵子,有人用喇叭叫号的(只喊号码的最后两位,如果是正百,就喊后三位),可能很不公平要等上很久的,要有耐心 ,吃久了你会发现有些东西蛮快的 ,比如各类炒面 ,炒饼,拌面等 。我现在最喜欢吃的就是冒菜 ,拌面,或者炒个菜(我要把全部都吃一遍)+两个馒头+1碗稀粥。注意那个茄汁牛肉和日本豆腐,超难吃,是日本风味,全是甜的 。
哦,还有一点哦 ,食堂清真就餐的地方在三楼大食堂外边靠东南的地方,就吃过一次,感觉不习惯,就没有再去过 ,里边环境蛮好 ,就是去的人不多。
食堂所有洗手间都在最北边 。
除了食堂外 ,也有其它卖小吃的地方,7、8号宿舍后边,东环超市周围全是吃的。另外 ,我们南校区离村子很近 ,南门过一条马路就是慷杜村,小南门被村民砸了个洞(方便他们晚上来操场运动或者来打热水的地方蹭水,经常借我们的卡 ,现在好啦 ,他们大部分都办卡了) ,从小狗洞出去后就是小居安村啦 ,这两个地方都很热闹,也都有很多小吃。在外边吃的,我们学校90%都在慷杜村里买水果 ,买饭,吃面,相比于学校食堂,村子里饭菜便宜 ,量大,很实惠,基本上一年涨一块左右。学校离西安外国语大学很近 ,在学校南边 ,他们出了正面向这边走200m就到了小居安,他们都在小居安逛吧。
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