牦牛肉家常做法 德式古拉式牛肉做法
发布时间:2025-06-13 06:45:06 作者:玩站小弟
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本文目录
蒜苔炒肉是怎么做的
材料
蒜苔200克 ,牛肉250克,做法红辣椒2个,窍门生粉,蒜苔丝生抽,炒肉常白糖,法蒜料酒 ,苔炒鸡精,肉丝花生油,家常姜丝
做法
1 、做法把蒜苔切成2至3厘米的长短,洗干净 。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟,剩出碟备用 。
2、牛肉切薄片,加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀,腌20分钟备用。
3、锅放油烧热至8成热,倒入肉片加盖炒至8成熟时 ,下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。
怎样做蒜苔炒肉
材料
主料 :五花肉250克,蒜苔150克,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙 ,盐半茶匙 ,清水4大匙
做法
1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。
2.将2大匙油烧热,放入肉片大火爆炒 ,肉色变白时盛出。
3.蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开 ,去籽 ,切粗丝;用2大匙油炒蒜苔 ,并加调料(2),放入辣椒丝同炒。
4.倒入肉片,炒至汤汁收干即盛出 。
蒜苔炒肉的做法蒜苔炒肉怎么做
原料:蒜薹/苔 、猪肉 、干辣椒、盐 、鸡精。蒜苔炒肉做法 :
1 、肉切片或条 ,加生抽 、料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2 、蒜苔洗净,摘去尖部 ,切小段;
3 、锅中油热后 ,放入肉片炒至变色,盛出备用;
4 、锅中油热后 ,放入干辣椒炒香,再放入蒜苔 ,翻炒均匀,淋少许水,炒到蒜苔稍稍变软;
5、放入肉片,煸炒至入味 ,加少许盐 、鸡精调味即可
关于蒜苔炒肉丝家常做法,蒜苔炒肉丝家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。